明石でディナーに旬の食材を使用した寿司が堪能できる店「鮓 希凛」

瀬戸内の豊かな海が育んだ新鮮な魚介と、全国各地から目利きで仕入れた旬の食材を贅沢に組み合わせ、特に明石の海で水揚げされた名高い「まえもん」を織り交ぜた珠玉のコースを提供する「鮓 希凛」。

一貫一貫にこだわり抜いたシャリは、絶妙な炊き加減と味わいで素材の旨みを最大限に引き出し、口の中で四季折々の豊かな恵みが華開きます。

しっとりと落ち着いた洗練された空間は、大切な人との会話や寿司職人との心温まるやり取りをより一層引き立て、細やかなサービスが特別な時間を彩ります。

日常を忘れ、贅沢な鮓体験に浸るひとときをご提供いたします。